16. Ayam suwir cabai hijau. foto: Instagram/@agustialidya88. Bahan: - 2 buah dada ayam, rebus lalu di goreng sebentar, suwir hingga habis, sisihkan - Minyak goreng secukupnya - Gula - Garam - Penyedap . Bumbu ulek : - 6 buah bawang merah - 2 buah bawang putih - 10 buah cabai hijau - 10 buah cabai rawit - 1 buah tomat ukuran kecil . Cara membuat: 1.
ayam • bawang bombay iris • jahe digeprek • Cabai merah + cabai hijau masing2 1 bji (pngganti paprika, ssuai selera saja mau pedes lagi bisa dtambah lagi) • Saori Asam manis • Saori saus tiram • kecap manis • Garam, gula, lada, kaldu ayam bubuk (secukupny) •
- 500 gram fillet ayam - cabai hijau secukupnya, potong serong - cabai rawit merah dan cabai keriting secukupnya, potong serong - 1 buah bawang bombay, rajang tipis - 4 siung bawang merah, rajang tipis - 3 siung bawang putih, rajang tipis - seujung sdt garam - 1/2 sdt lada bubuk - 1/2 bks kaldu bubuk - 1 sdm gula pasir - 1 sdm kecap manis ataupaha ayam • jeruk nipis • bawang bombay • bawang putih • cabe merah besar • daun bawang, dipotong-potong • saus teriyaki • kecap manis • 40-50 menit 4-5 orang
.