Cara membuat: Potong ati ampela, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Panaskan minyak, lalu goreng ati ampela sebentar. Angkat dan tiriskan. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Kemudian tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabai hijau, cabai merah, daun salam, tomat, serta lengkuas hingga harum.
Sate ati ampela. ati ampela β’ Kaldu bubuk ayam 1 sendok teh dan garam sesuai selera β’ Air biasa 400 ml dan air kelapa 400 ml (sampai terendam bahan2nya) β’ Lengkuas 2 cm, memarkan β’ Daun salam β’ Gula merah β’ Bumbu halus : β’ bawang merah. 45 menit. 6-8 porsi.
Resep dan cara membuat Sate Ati Ampela sederhana ala rumahan dari Zunita Salim dapat kamu temukan di Yummy App. Lezat dan mudah! Resep; Sate Ati Ampela; Resep Sate Ati Ampela. Zunita Salim. 5.0 (1 Rating) Pertama kali bikin sate ati ampela dan enak bangetπ Goreng sebentar bumbu yang akan dihaluskan, kecuali ketumbar. Langkah 4
.